2006年12月18日
くろさわ@六本木
仕事の打ち合わせ中にネット画面を見ていて、みんなで盛り上がった六本木ヒルズ近くにあるうどん店『くろさわ』。
なんでも映画の黒沢監督にちなんでいるらしく、男気溢れる店構えを載せたHPに、みんなで興奮しました。
数年前の讃岐うどんブームに熱狂した私としては、こだわったうどんと聞くと、食べて多少の批判でもしてみたくなる。だって関東には美味しいうどん屋ってないんだもの。
というわけで、先日行ってきましたうどん『くろさわ』。
麺の性質を知るには、やはり『ぶっかけ』が必須ですが、それがないので、『おろし』を注文。友人はきつね。麺はかなり固い部類でした。聖地で言うと『あたりや』くらいの固さ。
しかし、エッジのたった固さではなく、芯が固いという感じで讃岐に期待する固さとはちと違って残念賞。おだしも京風だしとのことだったのですが、ざるにしてはちょっと薄かったかも。
関西弁で大騒ぎしていると隣の子連れのおっちゃん二人組が話しかけてきた。ここはざるでも、ごまだしをつけて食べるメニューを注文するのが正解だったよう。早く教えてくれー。というわけで次回は『ごま』にしまんにゃ。
しかし、そのおっちゃんに教えてもらって絶品の店、とんかつや『豚組』がサイコーに旨かった。この日は、うどん⇒ケーキ⇒とんかつ⇒バー⇒バーと大変なはしご。お疲れ様でしたー。
なんでも映画の黒沢監督にちなんでいるらしく、男気溢れる店構えを載せたHPに、みんなで興奮しました。
数年前の讃岐うどんブームに熱狂した私としては、こだわったうどんと聞くと、食べて多少の批判でもしてみたくなる。だって関東には美味しいうどん屋ってないんだもの。
というわけで、先日行ってきましたうどん『くろさわ』。
麺の性質を知るには、やはり『ぶっかけ』が必須ですが、それがないので、『おろし』を注文。友人はきつね。麺はかなり固い部類でした。聖地で言うと『あたりや』くらいの固さ。
しかし、エッジのたった固さではなく、芯が固いという感じで讃岐に期待する固さとはちと違って残念賞。おだしも京風だしとのことだったのですが、ざるにしてはちょっと薄かったかも。
関西弁で大騒ぎしていると隣の子連れのおっちゃん二人組が話しかけてきた。ここはざるでも、ごまだしをつけて食べるメニューを注文するのが正解だったよう。早く教えてくれー。というわけで次回は『ごま』にしまんにゃ。
しかし、そのおっちゃんに教えてもらって絶品の店、とんかつや『豚組』がサイコーに旨かった。この日は、うどん⇒ケーキ⇒とんかつ⇒バー⇒バーと大変なはしご。お疲れ様でしたー。
2006年12月07日
どすこいちゃんこ玉海力@広尾
昨日、ちゃんこ黒潮のことを書いたので、これを書かないわけには行きませんな。東京に来てまもなく、広尾の駅を上がってすぐのところの、どすこいちゃんこ玉海力に行きました。ここはー、まじで美味しかった!
これまでに紹介した中で一番美味しかったかも。
つきだしでも出てくる『もつ』も旨いし、『生レバ』も旨かった。そして何よりももちろんちゃんこ!私がいただいたのは季節限定の塩味だったのですが、このだしが超絶品でした!
絶対また行きたい。これは美味しいです!
2006年12月06日
ちゃんこ黒潮@神楽坂
はい。その名の通り、ちゃんこ料理屋さんです。ちゃんこ黒潮
店内は広い畳になっていて、仕切りもなくかなりオープンな感じのお店。
取引先さんとの食事で、私が一人で一番に入っており、勝手に薦められるがままに頼んでおいたのですが、『一通りのうちのお勧めが食べられるようにしておきましょうか?』との言葉に乗ってしまったわ。量相当多いです。要注意です。
4人で女は私一人でしたが、全部は食べきらず。満腹。完敗でした。
かつおのたたきが美味しかった。
しかし、ちゃんこ自体は広尾のちゃんこ屋さんの方が旨かったわ(まだレポートしていませんが、またぼちぼち書きます)。
店内は広い畳になっていて、仕切りもなくかなりオープンな感じのお店。
取引先さんとの食事で、私が一人で一番に入っており、勝手に薦められるがままに頼んでおいたのですが、『一通りのうちのお勧めが食べられるようにしておきましょうか?』との言葉に乗ってしまったわ。量相当多いです。要注意です。
4人で女は私一人でしたが、全部は食べきらず。満腹。完敗でした。
かつおのたたきが美味しかった。
しかし、ちゃんこ自体は広尾のちゃんこ屋さんの方が旨かったわ(まだレポートしていませんが、またぼちぼち書きます)。
2006年12月06日
Wine & Dining アンソロジー@日本橋
会社の他部署の女子チームとの食事。一ヶ月半も顔をあわせていながら、これが初めてちゃんと話ができた機会でした。ホント申し訳ない。
で、日本橋にあるワインのお店『アンソロジー』に行く。
平日だったせいか、店内は広くて、予約なしでも余裕。
料理はまあまあ。そんなに一皿の量は多くないので、余裕でぺロリと行けちゃいます。
豚肉の岩塩焼き 生キャベツといっしょに 調理時間 35min ってやつが美味しかったです。
300gの肉を岩塩で包み、じっくりやさしい塩味を染み込ませています。だってー! 1,750円なり。
で、日本橋にあるワインのお店『アンソロジー』に行く。
平日だったせいか、店内は広くて、予約なしでも余裕。
料理はまあまあ。そんなに一皿の量は多くないので、余裕でぺロリと行けちゃいます。
豚肉の岩塩焼き 生キャベツといっしょに 調理時間 35min ってやつが美味しかったです。
300gの肉を岩塩で包み、じっくりやさしい塩味を染み込ませています。だってー! 1,750円なり。
2006年11月21日
赤坂飯店の坦々麺@竹橋
はしごで坦々麺食べてるときに、『坦々麺はやっぱりアカハン』という話になった。
何?アカハン?まだ食べたことない!
と思い、20分しかなかったのですが、赤坂飯店の坦々麺食べました。
こ、これも旨い。もっとゆっくり食べたかった。時間ないよー、全部食べれないどうしよう?と思ってお碗をすくったら、気がついたら麺がなくなっていた。ちゃんと完食できていた。
麺は細い。もやしとひき肉がたーっぷりのってます。
そうか!これはやっぱり、坦々麺と言えばアカハン。異論なし。
何?アカハン?まだ食べたことない!
と思い、20分しかなかったのですが、赤坂飯店の坦々麺食べました。
こ、これも旨い。もっとゆっくり食べたかった。時間ないよー、全部食べれないどうしよう?と思ってお碗をすくったら、気がついたら麺がなくなっていた。ちゃんと完食できていた。
麺は細い。もやしとひき肉がたーっぷりのってます。
そうか!これはやっぱり、坦々麺と言えばアカハン。異論なし。
2006年11月21日
はしごの坦々麺@銀座
銀座のどこかのビルの下。←ごめんなさい。場所詳しくわかんないわ。
詳しくは見て下さい。
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tom076.html
でもおー、これは本当に美味しかったです。麺は太め。辛いけど、味はさっぱり。あんまり食べない私が、もっと麺あったらいいのになーと思ったほどでした。
一杯ついてる白ご飯を残ったスープに入れようかどうしようか、苦悩したあげく、
やめました・・・。
カウンターだけのお店なんだけど、次々と女の子が一人で来てたり、銀座の服屋の店員さん(?らしき人)がお昼休みに来てたりして、味の人気のほどがうかがえました。
また食べたい。多分定期的に食べたくなりそう。
2006年11月21日
本格炭火ジンギスカン@市ヶ谷
会社の先輩とご飯に行く。彼は大阪時代に私の教育担当をしてくれた方で、3年くらい前から東京に転勤となり、こちらで働いている。
この日は市ヶ谷のジンギスカンのお店に。
本格炭火ジンギスカン
http://r.gnavi.co.jp/a640300/
まぁよく食べること、食べること。
私はジンギスカンは羊の肉ということを、この日初めて知りました。
『肩ロース』←やったかな?名前忘れてしまいましたが、これが相当に美味しいらしい・・・。と、先輩が言っていました。すいません。お腹いっぱいでそのすんごい旨いってことまでは分からず。
でも、いつもここで二皿食べれるくらいだそうですよ。あくまで伝聞。
2006年11月20日
関東にあって、関西にないもの
ジョナサン、大戸屋、オリジン弁当・・・。関東にあって関西にないものは結構あります。そのうちの1つがルノアール。
関西のお住まいの皆様、ルノアールとは関東では有名?な純喫茶なのですよ。本当に『純』なのです。
先日、仕事の途中で打ち合わせしようと高田馬場のルノアールへ行きました。広い店内にむちゃくちゃ余裕を持ってテーブル、椅子が配置されていて、もちろん床は光沢のあるカーペット。ソファの生地も同系統です。
ちょっと低めのソファにテーブルにいるわいるわ、思いっきり寝てるおっさん、明らかに仕事中。気抜けまくっている人続出でした。
そこで、私は初めてガラナを飲みました。スキマスイッチの歌にあるあの『ガラナ』です。北海道では有名なコーラのような飲み物なのですが、これが意外にイケました。コーラを少しエキゾチックにしたような味で美味しかったです。
あらいやだ、これではガラナが関東にあって関西にないものみたいやわ。ま、ええか。
関西のお住まいの皆様、ルノアールとは関東では有名?な純喫茶なのですよ。本当に『純』なのです。
先日、仕事の途中で打ち合わせしようと高田馬場のルノアールへ行きました。広い店内にむちゃくちゃ余裕を持ってテーブル、椅子が配置されていて、もちろん床は光沢のあるカーペット。ソファの生地も同系統です。
ちょっと低めのソファにテーブルにいるわいるわ、思いっきり寝てるおっさん、明らかに仕事中。気抜けまくっている人続出でした。
そこで、私は初めてガラナを飲みました。スキマスイッチの歌にあるあの『ガラナ』です。北海道では有名なコーラのような飲み物なのですが、これが意外にイケました。コーラを少しエキゾチックにしたような味で美味しかったです。
あらいやだ、これではガラナが関東にあって関西にないものみたいやわ。ま、ええか。
2006年11月20日
早稲田の色、神楽坂の色
早稲田という街に住んでいます。そう、早稲田大学の早稲田。
会社のある竹橋までは電車で8分(朝はどうも10分以上かかってる気もするが)、駅までも徒歩8分くらいで、朝晩のラッシュ時でもドアツードアで20分。こちらで働くには申し分ない。いや、同僚に比べると申し訳ない。それくらい便利なのに、ここは全く気取らない下町です。
家のすぐ近くに銭湯とコインランドリーがあって、私が会社から帰ってくると、どこからともなく、おっちゃんが、おにいちゃんが、風呂桶持ってやってくる。コインランドリーには法律書を読みながら待ってる学生の姿が。そのとなりには老夫婦がやっている本屋さんが夜22時まで開いている。
その一駅隣に神楽坂という駅があります。ここはおしゃれなお店がたくさんあって、なかなか味のある繁華街。会社付近には食事をするようなお店がほとんどないので、よく神楽坂まで出かけて行きます。とは言っても、北新地のギラギラした感じでもなく、難波のドタバタした感じでもなく。京都の細い路地を入った雰囲気を坂道にしたような、坂道沿いのネオンという点では香港の蘭桂房のような…。
同窓の方で覚えている人がいるか分かりませんが、二回生の全日で上京した際に、飯田橋のユースホステルに泊まっていて、負けた後にベンチコートのまんま飲み行ったあの坂道です。
神楽坂から帰るときはいつも、そんな風情や記憶に注意がよく伸びて、とても上機嫌。そのまんま早稲田まで歩いちゃえー!というくらい。20分ほど歩けば、あの下町が待っているというのもまたよし。
会社のある竹橋までは電車で8分(朝はどうも10分以上かかってる気もするが)、駅までも徒歩8分くらいで、朝晩のラッシュ時でもドアツードアで20分。こちらで働くには申し分ない。いや、同僚に比べると申し訳ない。それくらい便利なのに、ここは全く気取らない下町です。
家のすぐ近くに銭湯とコインランドリーがあって、私が会社から帰ってくると、どこからともなく、おっちゃんが、おにいちゃんが、風呂桶持ってやってくる。コインランドリーには法律書を読みながら待ってる学生の姿が。そのとなりには老夫婦がやっている本屋さんが夜22時まで開いている。
その一駅隣に神楽坂という駅があります。ここはおしゃれなお店がたくさんあって、なかなか味のある繁華街。会社付近には食事をするようなお店がほとんどないので、よく神楽坂まで出かけて行きます。とは言っても、北新地のギラギラした感じでもなく、難波のドタバタした感じでもなく。京都の細い路地を入った雰囲気を坂道にしたような、坂道沿いのネオンという点では香港の蘭桂房のような…。
同窓の方で覚えている人がいるか分かりませんが、二回生の全日で上京した際に、飯田橋のユースホステルに泊まっていて、負けた後にベンチコートのまんま飲み行ったあの坂道です。
神楽坂から帰るときはいつも、そんな風情や記憶に注意がよく伸びて、とても上機嫌。そのまんま早稲田まで歩いちゃえー!というくらい。20分ほど歩けば、あの下町が待っているというのもまたよし。


